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麦芽糖可以做什么吃的家庭
2022-11-28

麦芽糖,相信很多人都有吃过,可以做出很多美食来。麦芽糖可以做什么吃的?麦芽糖怎么做绿豆糕?

绿豆糕,这是很多人都喜欢吃的,美味得不要不要的。麦芽糖可以做什么吃的?怎么做绿豆糕?

麦芽糖可以做什么吃的:

可以用来做绿豆糕。麦芽糖的好处:此糖呈琥珀色,色泽澄澈温润。包装采用玻璃瓶,金属盖,瓶呈六边形,精美大方。方便食用。口味独特,有麦芽的清香和手工熬制产生的糊香味,类似童年的沾牙糖零食。糖浆成分为谷芽糖、麦芽糖、饴糖,可直接食用,也可与食物搭配,营养丰富,美味健康。

麦芽糖怎么做绿豆糕:

麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。市面上有很多麦芽糖,而且价格都不高,但是自制麦芽糖也不难,而且自制麦芽糖能够自己把握麦芽糖食材的质量,这样就能吃得健康、吃得安全。

1、首先要先用料理机把蒸好的绿豆打成极细的豆沙,一定要是极细的,做出来的绿豆好才会有沙沙的感觉。

2、平底锅准备好,将融化好的黄油炒热,添加入豆沙,慢慢小火炒制,炒制黄油吸收。

3、炒制黄油吸收后,慢慢加入准备好的白砂糖,麦芽糖,中小火慢慢炒制成干豆沙状,这一步很关键,要有耐心。

4、添加了麦芽糖的绿豆糕塑性很快,淡淡的糖香味,味道很好的。

好了,关于麦芽糖就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。